Preste atenção que é um preparo muito simples!
Separe uma panela bem funda;
Leve a panela com 2,0 litros de água ao fogo alto;
Descasque e pique fino o alho;
Lave, seque e retire as folhas dos galhos de manjericão;
Assim que a água ferver, coloque o macarrão na panela para ficar al dente;
Quando a massa aquecer e a água secar um pouco, regue com o azeite e acrescente o molho de
tomate;
Junte o alho, as folhas de manjericão, e insira na panela;
Tempere o molho também com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
Assim que der o tempo do macarrão, retire e reserve 1 xícara da água do cozimento;
Escorra a massa;
Junte o macarrão ao molho na panela e misture bem;
Se achar necessário, regue com a água do cozimento para deixar o molho mais fluido;
Sirva a seguir com queijo parmesão ralado.